Nos cookies à partager

Pour une douzaine de grands cookies :

Ingrédients :

· 180 g de beurre demi-sel mou

· 260 g de cassonade

· 2 oeufs

· 280 g de farine

· 1 cuillère à café de levure chimique

· 300 g de pépites de chocolat

Préparation :

1. Fouetter le beurre avec la cassonade pour obtenir une texture crémeuse.

2. Ajouter les oeufs et continuer de fouetter.

3. Verser la farine et la levure et mélanger avec une spatule.

4. Ajouter les pépites sans trop mélanger (pour ne pas chauffer la pâte et donc, faire fondre le chocolat).

5. Former les cookies (sans manger la pâte crue, les gourmand·e·s!)

6. Enfourner dans un four préchauffé à 180°C pendant une quinzaine de minute!