Tarte au Butternut

Ce dessert savoureux, garni de zeste d'orange, est parfait pour un moment gourmand ! Savourez-le ! 🥧

Voici les différents ingrédients, ainsi que les doses pour le réaliser :

- 1 Pâte brisée

- 500 g Butternut

- 2 Œufs

- 100 g Poudre d’amandes

- 110 g Sucre

- 100 g Beurre fondu

- 1 Orange bio

Étapes de préparation :

Étape I

I. Pelez le butternut et coupez le en gros cubes. Faites-les cuire à la vapeur pendant environ 15 min, jusqu’à ce qu’ils soient tendres puis réduisez en purée.

Étape II

II. Préchauffez le four à 180°C (th.6). Étalez la pâte brisée et garnissez-en un moule à tarte. Versez la purée de butternut dans un saladier et mélangez avec les œufs entiers, la poudre d’amandes, le sucre et le beurre fondu. Brossez l’orange sous l’eau froide, prélevez son zeste, hachez-le et incorporez-le à la préparation.

Étape III

III. Versez sur le fond de pâte, enfournez et laissez cuire 30 à 35 min. Servez tiède ou froid.

Bon appétit !  🍽️